Desde sus primeros pasos en la cocina de su madre, una apasionada cocinera, ha recorrido un camino extraordinario en el mundo culinario. Comenzó su carrera lavando platos en el restaurante Catarina en Monterrey, un inicio humilde que reflejaba su pasión y dedicación por la cocina.

A medida que avanzó en su carrera, el Chef se especializó en repostería y cocina de parrilla. Su habilidad y creatividad no solo le permitieron obtener un puesto en la repostería del restaurante, sino que también le abrieron las puertas a escenarios internacionales. Destacó en la cocina de un restaurante con estrella Michelin en París, donde su talento y experiencia fueron reconocidos a nivel global.